26 Temmuz 2013

Kirpi Bisküvisi


 
Kullanılacak Malzeme: 250 gr. un, 125 gr. margarin, 2 yumurta, 150 gr. badem, biraz vanilya, 150 gr. pudra şekeri, 2 çorba kaşığı süt.

Yapılması: Unun ortası çalışacak kadar açılır, margarin, pudra şekeri, vanilya beraber karıştırılır, süt 1 yumurta ilave edilir, un ile hamur haline getirilir. Ceviz kadar küçük parçalara ayrılır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye ikişer santim ara ile sıralanır, yumurta sürülür. Kabukları soyulmuş bademler ince uzun kıyılır, her yuvarlağın üzerine 7-8 tane batırılır, orta hararetteki fırında pişirilir.

afiyet olsun☕